Gli Antipasti
VERDURE DI STAGIONE MARINATE E GRIGLIATE
melanzane alla griglia, peperoni al forno e zucchine crude con menta fresca
€ 8.00
TAGLIERE DELLA TUSCIA
selezione di salumi e formaggi locali. Pane e confetture di nostra produzione
Allergeni: glutine, lattosio, frutta a guscio
€ 20.00
ZUCCA
zucca al forno ,con fonduta di parmigiano, nocciole e semi di zucca
Allergeni: lattosio, frutta secca
€ 12.00
Primi Piatti e Secondi piatti
TAGLIATELLE al ragu’ di cinghiale rosso
Allergeni: glutine, sedano, lattosio, uova
€ 16.00
CANEDERLI ALLO SPECK serviti al burro fuso e parmigiano
Allergeni: lattosio, uova, glutine
€ 15.00
RAVIOLI
RAVIOLI ripieni con feta e olive, conditi con pomodorini e mozzarella
Allergeni: lattosio, uova, glutine, sedano
€ 16.00
ACQUA COTTA dell’orto di Hans
verdure di stagione e crostini speziati
Allergeni: glutine
€ 14.00
FILETTO di maiale con mele , confettura di cipolla rossa e riduzione di aceto balsamico all’anice stellato
Allergeni: lattosio
€ 18.00
BOCCONCINI DI MANZO
manzo stufato con peperoni, patate e paprika
Allergeni: sedano
€ 18.00
PORCHETTA alla viterbese, lenta cottura al forno , con patate
€ 18.00
CONTORNO A SCELTA
cicoria ripassata € 6.00
patate al finocchietto selvatico € 6.00
Gluten Free
ANTIPASTI FREE**
tutti i nostri antipasti , su richiesta, possono essere preparati senza glutine e senza lattosio
PRIMI PIATTI FREE
su richiesta, possiamo preparare primi piatti senza glutine e senza lattosio
Dolci
CHEESE CAKE ai frutti di bosco
Allergeni: glutine, lattosio, frutta a guscio
€ 9.00
ALBICOCCHE DI CASA con gelato alla vaniglia
Allergeni: lattosio
€ 8.00
CIOCCOLATO E PERE, crema al cioccolato e pere candite
Allergeni: glutine, lattosio
€ 8.00
BISCOTTI DI CASA
Allergeni: glutine, lattosio, frutta a guscio
€ 7.00
TIRAMISU’ alla crema di mascarpone e scaglie di cioccolato fondente
Allergeni: glutine, lattosio, uova
€ 8.00
Bevande
Acqua di casa filtrata , naturale o frizzante 7/10 € 2,00
Coca Cola o Fanta 1 l € 4,00
Coca Cola o Fanta in lattina da 33 cl € 2,50
Birra in bottiglia 33cl € 4,00 –
BOLLICINE
Prosecco Valdobbiadene Extra Dry millesimato € 26,00
VINO ROSSO(750ml)
Vino al Calice ROSSO (Umbria) € 6,00
Montepulciano rosso Tenuta del Cerro DOC 2024 (Toscana) € 27,00
Sirah rosato bio DOC 2023 (Marche) € 28,00
Bardolino Pier bacco 2024 (Veneto) € 21,00
Valpolicella Ripasso la Campagnola DOC 2024 (Veneto) € 32,00
VINO BIANCO (750ml)
Vino al Calice (Umbria) € 6,00
Moscato Colle Dè Poggeri, Stefanoni 2024 (Lazio) € 21,00
Verdicchio superiore bio DOC 2024 (Marche) € 28,00
Kerner Valle Isarco 2024 (Alto Adige) € 28,00
Gioia, Moscato DOC Flieder Hof 2023 (Alto Adige) € 33,00
Luna, Gewurztraminer DOC Flieder Hof 2022 (Alto Adige) € 38,00
I NOSTRI SPIRITI
Tutti i nostri amari e liquori sono accuratamente selezionati da aziende di
piccola/media dimensione che si distinguono per la con cura alla qualità
Grappa barricata € 5.50
Grappa bianca € 5.50
Limoncello € 5.00
Amaro / grappa di casa € 5.00
Allergeni: gli alcolici contengono solfiti
Caffè € 1.50
Coperto e servizio € 2.50
Cestino di pane supplementare € 2.00
