Aperitivo
SUPPLI’ DELLA TRADIZIONE
Allergeni: glutine, lattosio
€ 2.50 pz
Gli Antipasti
TAGLIERE DELLA TUSCIA
selezione di salumi Az. Agricola Coccia e di formaggi Piccola Formaggeria Artigiana. Pane e mostarda di mele di nostra produzione
Allergeni: glutine, lattosio, frutta a guscio
€ 18.00
ZUCCA
cottura al forno con crema di parmigiano, ricotta stagionata , nocciole e olio porro
Allergeni: lattosio, frutta a guscio
€ 12.00
PATATA
purea di patate , cipolla caramellata e beurre blanc
Allergeni: lattosio, sedano
€ 12.00
CAROTA
carota del campo con fondo di sedano rapa ed estratto di carote
Allergeni: lattosio, sedano,,senape
€ 12.00
Primi Piatti e Secondi piatti
TAGLIATELLE al ragu’
Allergeni: glutine, sedano, lattosio, uova
€ 15.00
FARRO risottato con guanciale e castagne
Allergeni: glutine, lattosio
€ 14.00
TROFIE al pesto di cavolo nero , mandorle tostate, scalogno marinato
Allergeni: glutine, lattosio, uova, frutta a guscio,
€ 14.00
ZUPPA ceci e castagne
€ 14.00
RIBS DI MAIALE al forno con purea di patate
Allergeni: lattosio,senape
€ 17.00
PANCIA di maiale cotta nel latte , riduzione di melograno e cavolo nero
Allergeni: lattosio,
€ 16.00
BOCCONCINI DI MANZO con patate stufate, peperoni e paprika
Allergeni: sedano
€ 16.00
CONIGLIO rustico alla cacciatora
Allergeni: sedano
€ 17.00
CONTORNO A SCELTA
patate al forno € 5.00
cavolo nero € 5.00
Gluten Free
ANTIPASTI FREE**
tutti i nostri antipasti , su richiesta, possono essere preparati senza glutine e senza lattosio
PRIMI PIATTI FREE
su richiesta, possiamo preparare primi piatti senza glutine e senza lattosio
DOLCI FREE
STRUDEL DI MELE
Allergeni: lattosio, uova, frutta a guscio
€ 8.00
Dolci
STRUDEL di mele
Allergeni:glutine, lattosio, uova, frutta a guscio
€ 8.00
BISCOTTERIA SECCA : tozzetti viterbesi, spizzicate all’anice e ciambelline al vino
Allergeni: glutine, lattosio, uova, frutta a guscio
€ 7.00
CREME BRULEE all’arancia
Allergeni: glutine, lattosio, uova
€ 6.00
CHEESE CAKE alla confettura di casa
Allergeni: glutine, lattosio,, frutta a guscio
€ 8.00
CROSTATA casatagne e cioccolato
Allergeni: glutine, lattosio, uova, frutta a guscio
€ 9.00
TORTINO cuore caldo al cioccolato con crema di cachi
Allergeni: glutine, lattosio, uova, frutta a guscio
€ 9.00
PERA UBRIACA con cremoso di yogurt bianco e riduzione di vino rosso
Allergeni: lattosio, frutta a guscio
€ 10.00
Bevande
Acqua di casa filtrata , naturale o frizzante 7/10 € 2,00
Coca Cola o Fanta 1 l € 4,00
Coca Cola o Fanta in lattina da 33 cl € 2,50
Birra in bottiglia 33cl € 4,00
BOLLICINE
Vino Spumante Brut Rosè € 23,00
Prosecco Prestige € 23,00
Prosecco Vigne Nuove € 26,00
VINO ROSSO(750ml)
Vino al Calice Sangiovese (Lazio) € 5,50
Sangiovese Montanello Stefanoni IGT (Lazio) 2024 € 19,00
Montefalco DOC rosso La Fonte (Umbria) 2020 € 29,00
Merlot La Buse dal Lof (Friuli) 2022 € 30,00
Valpolicella Ripasso Corte Lenguin (Veneto) 2021 € 30,00
Helen ,Lagrein DOC Flieder Hof (Alto Adige) 2023 € 33,00
Amarone della Valpolicella DOCG Giuseppe Campagnola (Veneto) 2020 € 70,00
VINO BIANCO (750ml)
Vino al Calice Est est est (Lazio) € 5,50
Patafì Sangiovese bianco La Fonte 2024 (Umbria) € 26,00
Custoza Terre Aspre Pierbacco 2024 (Veneto) € 19,00
Lugana Doc (Veneto) € 23,00
Gioia, Moscato DOC Flieder Hof 2023 (Alto Adige) € 33,00
Luna, Gewurztraminer DOC Flieder Hof 2022 (Alto Adige) € 38,00
I NOSTRI SPIRITI
Tutti i nostri amari e liquori sono accuratamente selezionati da aziende di
piccola/media dimensione che si distinguono per la con cura alla qualità
Grappa della maremma € 5.00
Amaro Etrusco € 5.00
Liquore al caffè € 5.00
Limoncello € 5.00
Amaro / grappa di casa € 4.50
Allergeni: gli alcolici contengono solfiti
Caffè € 1.50
Coperto e servizio € 2.50
Cestino di pane supplementare € 2.00
