Gli Antipasti
SUTRINE
sfoglia sottile, acqua e farina arrotolata e condita con pecorino e pepe
Allergeni: glutine, lattosio, uova
€ 12.00
TAGLIERE DELLA TUSCIA
selezione di salumi e formaggi locali. Pane e confetture di nostra produzione
Allergeni: glutine, lattosio, frutta a guscio
€ 20.00
ZUCCA
zucca al forno ,con fonduta di parmigiano, nocciole e semi di zucca
Allergeni: lattosio,frutta secca
€ 12.00
ZUCCHINA
tortino di zucchine e ricotta
Allergeni: lattosio,
€ 12.00
Primi Piatti e Secondi piatti
TAGLIATELLE al ragu’ di cinghiale rosso
Allergeni: glutine, sedano, lattosio, uova
€ 16.00
TROFIE agli asparagi
Allergeni: lattosio
€ 16.00
CRESPELLE ripiene di radicchio e provola
Allergeni: lattosio, uova, glutine
€ 16.00
TRIS DI CANEDERLI IN BURRO FUSO canederlo al formaggio ,canederlo al cavolo nero, canederlo allo speck
Allergeni: glutine, lattosio, uova
€ 15.00
FILETTO di maiale con mele , confettura di cipolla rossa e riduzione di aceto balsamico all’anice stellato
Allergeni: lattosio
€ 18.00
CONIGLIO nostrano alla cacciatora
Allergeni: sedano
€ 18.00
STINCO DI MAIALE ALLA BIRRA
Allergeni: glutine
€ 19.00
PORCHETTA alla viterbese con patate
€ 18.00
BOCCONCINI di manzo stufati con patate , peperoni e paprika
€ 18.00
CONTORNO A SCELTA
patate al forno € 6.00
verdure gratinate € 6.00
Gluten Free
ANTIPASTI FREE**
tutti i nostri antipasti , su richiesta, possono essere preparati senza glutine e senza lattosio
PRIMI PIATTI FREE
su richiesta, possiamo preparare primi piatti senza glutine e senza lattosio
DOLCI FREE
STRUDEL DI MELE
Allergeni: lattosio, uova, frutta a guscio
€ 12.00
Dolci
STRUDEL di mele
Allergeni:glutine, lattosio, uova, frutta a guscio
€ 10.00
BISCOTTERIA SECCA : tozzetti viterbesi, spizzicate all’anice e ciambelline al vino
Allergeni: glutine, lattosio, uova, frutta a guscio
€ 8.00
TIRAMISU’ con crema al mascarpone
Allergeni: glutine, lattosio, uova
€ 8.00
PANNA COTTA con fragole e granella di pistacchio
Allergeni: lattosio
€ 8.00
FORESTA NERA
Allergeni: glutine, lattosio, uova
€ 8.00
Bevande
Acqua di casa filtrata , naturale o frizzante 7/10 € 2,00
Coca Cola o Fanta 1 l € 4,00
Coca Cola o Fanta in lattina da 33 cl € 2,50
Birra in bottiglia 33cl € 4,00 –
BOLLICINE
Vino Spumante Brut Rosè € 23,00
Prosecco Valdobbiadene Extra Dry millesimato € 26,00
VINO ROSSO(750ml)
Vino al Calice ROSSO (Umbria) € 6,00
Montefalco rosso Tenute del Cerro DOC 2023 (Umbria) € 27,00
Montepulciano rosso Tenuta del Cerro DOC 2024 (Toscana) € 27,00
Valpolicella classico la Campagnola DOC 2024 (Veneto) € 28,00
VINO BIANCO (750ml)
Vino al Calice Grechetto (Umbria) € 6,00
Sangiovese bianco Patafì, LaFonte 2024 (Umbria) € 21,00
Moscato Colle Dè Poggeri, Stefanoni 2024 (Lazio) € 21,00
Falanghina Di.Vi. IGP 2024 (Campania) € 21,00
Verdicchio superiore bio DOC 2024 (Marche) € 28,00
Sirah rosato bio DOC 2023 (Marche) € 28,00
Kerner Valle Isarco 2024 (Alto Adige) € 28,00
Gioia, Moscato DOC Flieder Hof 2023 (Alto Adige) € 33,00
Luna, Gewurztraminer DOC Flieder Hof 2022 (Alto Adige) € 38,00
I NOSTRI SPIRITI
Tutti i nostri amari e liquori sono accuratamente selezionati da aziende di
piccola/media dimensione che si distinguono per la con cura alla qualità
Grappa barricata € 5.50
Grappa bianca € 5.50
Limoncello € 5.00
Amaro / grappa di casa € 4.50
Allergeni: gli alcolici contengono solfiti
Caffè € 1.50
Coperto e servizio € 2.50
Cestino di pane supplementare € 2.00
